 |
| |
เปิดร้านอย่างไรให้รวย ต้องรู้ต้นทุนก่อน |
|
|
| |
โพสเมื่อ 25/0610 10:26 | โดย staff_pNuch | ดู 2804 ครั้ง | 00.00.00.xxx |  3 ความคิดเห็น |
|
| |
|
|
| |
น่าเรียนมั่ก มาก คุ้มสุด ๆ |
|
| |
|
|
| |
ความคิดเห็น 3 |
|
| |
 จานไหนคือจานเด่น กำไรมาก จานไหนควรตัดทิ้งจากรายการอาหาร หรือเป็นตัวที่ทำให้ต้นทุนสูง ควรโปรโมทจานไหนมากที่สุด |
|
| |
|
|
| |
staff_pNuch | 25 มิถุนายน 2010 | 11:32 | 58.8.172.xxx |
|
| |
|
|
| |
ความคิดเห็น 2 |
|
| |
 คิดต้นทุนต่อจานได้ โดยรวมค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นจริง เช่น ค่าเช่า น้ำ ไฟ ค่าแรงเด็ก ส่วนใหญ่เรามักคิดแต่ค่าวัตถุดิบเท่านั้น |
|
| |
|
|
| |
staff_pNuch | 25 มิถุนายน 2010 | 11:32 | 58.8.172.xxx |
|
| |
|
|
| |
ความคิดเห็น 1 |
|
| |
 หลักสูตรการคิด และการควบคุมต้นทุนอาหาร จะได้เรียนรู้เรื่อง
* รูปแบบธุรกิจอาหาร
* ทำไมต้องคำนวณต้นทุน
* มาตราส่วน
* ต้นทุนการผลิต
* การควบคุมต้นทุนอาหาร
* จุดคุ้มทุน
* การตลาดของธุรกิจอาหาร
ทำไมถึงต้องเรียน ?
ตอบ ที่ต้องมาเรียนเพื่อหากำไรสุทธิ ( กำไรที่หักค่าใช้จ่ายทั้งสิ้นทั้งปวงเรียบร้อยแล้ว) เมื่อผู้ประกอบการทราบ ก็จะสามารถคำนวณได้ว่าเดือนต่อไปควรลดหรือปรับค่าใช้จ่ายอย่างไร (ไม่ให้ต้องเหนื่อยฟรี หรือควักเนื้อ) และเมื่อต้นทุนต่ำ ก็แน่นอนว่ากำไรก็เพิ่มขึ้น ทำอย่างไรให้สูญเสียน้อยที่สุด
- ถ้ารับจัดบุฟเฟ่ต์หัวละ 150 บาท ต้นทุนต้องให้อยู่ที่เท่าไร ถึงจะได้กำไร 50% ?
- ไม่รู้จะส่งเสริมการขายที่สินค้าตัวไหน ราคาเท่าไร ให้ได้กำไรมากที่สุด ?
- ต้องขายผัดไทยให้ได้วันละกี่จาน จึงจะคุ้มทุน ?
- ไม่เคยทราบผลประกอบการของร้าน จะรู้ได้อย่างไร ?
- ทำไมขายหมดทุกวัน แต่กลับชักหน้าไม่ถึงหลัง แถมต้องเอาเงินเก็บมาโปะ ?
คำตอบเหล่านี้มีให้คุณแล้ว สนใจติดต่อสอบถามหรือสำรองที่นั่งได้เลย
ค่าอบรม ท่านละ 2,900 บาท
เปิดอบรมในวันอาทิตย์ที่ 29 มีนาคม 2552
เวลา 09.30 - 16.30 น.  สามารถโอนเงินผ่านบัญชีออมทรัพย์ธนาคาร กสิกรไทย
ชื่อบัญชีนางวันดี ณ สงขลา
สาขาสีลม เลขที่ 001-2-50607-6
หรือ บัญชีออมทรัพย์ธนาคารไทยพาณิชย์
ชื่อบัญชีนางวันดี ณ สงขลา
สาขาบิ๊กซีสะพานควาย เลขที่ 033-2-62714-6
*** กรุณาเตรียมเครื่องคิดเลขมาด้วย เพื่อใช้คำนวณต้นทุน ***  |
|
| |
|
|
| |
staff_pNuch | 25 มิถุนายน 2010 | 11:32 | 58.8.173.xxx |
|
| |
|
|
| |
|
|
