ไม่ว่าจะผ่านไปนานกี่ปี แต่ความสามารถที่มีไม่ได้ลดลงเลย
คุณเยาว์ นักเรียนจากหลักสูตรช่างฝีมืออาหารไทย
วันนี้มาแชร์แรงบันดาลใจและความประทับใจ
ที่ได้รับจากโรงเรียนสอนอาหารครัววันดี
“เยาว์เข้าเรียนน่าจะเป็น ปี 2014 แรงบันดาลใจคือ
ตอนแรกมีคนรู้จักที่อเมริกาเปิดร้านอาหารไทย
แล้วอยากให้เยาว์มาทำงานกับเขา จึงตัดสินใจไปเรียน
เพื่อเพิ่มทักษะการทำอาหารไทยค่ะ
พอเรียนจบ ก็ได้มาอเมริกา และมาทำงานกับร้านอาหารคนที่รู้จักที่อเมริกา ปี 2015
แต่พอเข้ามาทำแล้ว ระบบต่างๆและการใช้ชีวิตที่ร้านอาหารไทยต่างกันมากๆค่ะ เลยลาออก ทำงานในร้านได้ 3.5 เดือนค่ะแล้วจึงได้แต่งงานที่อเมริกา
ตอนนี้ได้นำความรู้จากโรงเรียน มาทำอาหารและขนม
ขายเป็นอาชีพเสริม จากงานประจำค่ะ ขายให้กลุ่มคนไทยที่อเมริกา
เป็นตลาดใหญ่เหมือนกันค่ะ
และสิ่งสำคัญที่ได้จากอาจารย์จ่อมคือ เมนูสร้างสรรค์ เยาว์ทำกะหรี่ปั๊บไส้หมูแดง ตามคำแนะนำอาจารย์สำเร็จ และรสชาติอร่อยมากๆค่ะ”
Comments