มีดแกะสลักลายไทย ราคา 800 บาท

มีลักษณะปลายมนคมบาง และไม่เป็นสนิม ใช้สำหรับประกอบการแกะสลัก เช่น ปอกเปลือกผักและผลไม้ ตัดก้าน และแบ่งผักและผลไม้ขนาดใหญ่

การเลือกมีดแกะสลัก
1. มีดจะต้องมีความคม ใบมีดที่บางจะสามารถแกะสลักลวดลายได้ละเอียดและไม่มีรอยช้ำที่เกิดจากรอยมีด
2. น้ำหนักของด้ามมีดจะต้องมีความเบา เพื่อไม่ให้เกิดการอ่อนล้า
3. ปลายมีดจะต้องมีความเหยียดตรงไม่มีรอยบิ่น และควรมีปลอก หรือซองสำหรับเก็บมีดเพื่อป้องกันปลายมีด
4. ใบมีดควรเลือกที่ไม่เป็นสนิมง่ายเพราะจะดูแลรักษายาก และไม่ปลอดภัยต่อการบริโภค