Your Dish Your Choice

Your Dish Your Choice !!


APPITIZER
Name in Thai	Name	Name in English
กระทงทอง	Kra-tong-thong	Golden basket with pork/ carrot/ corn filling
ปอเปี้ยะทอด	Por-pie-tord	Thai spring roll
ทอดมันกุ้ง	Tord-man-koong	Deep fried shrimp cakes
หมี่กรอบ	Mee-krob	Deep fried crispy noodles
หมูสะเต๊ะ (ไก่)	Moo-sa-tay	Grilled pork/chicken/beef satay with peanut sauce
ไก่เตยหอม (ไก่มรกต)	Kai-touy-horm	Deep fried chicken wrapped with pandan leaves
กระเบื้องทะเล	Kra-boung-ta-lay	Fried seafood pancakes
(ขนมปัง) ปูจ๋า เสิร์ฟพร้อมอาจาด	Ka-nom-pang-poo-ja	Deep fried bread with crab topping
ทอดมันข้าวโพด	Tord-man-kao-phod	Deep fried corn cakes
ค้างคาวเผือก	Kang-kao-pouk	Deep fried flour with bamboo shoot and shiitake filling


SOUP
Name in Thai	Name	Name in English
ต้มยำกุ้ง	Tom-yam-koong-yord-ma-prao-orn	Spicy prawn soup with young coconut
ต้มข่าไก่	Tom-kha-kai (ta-lay)	Chicken (or seafood) soup with coconut milk
ปลาต้มส้ม	Pla-tom-som	Boiled fish with Turmeric root and lemon grass
แกงเลียงสมุนไพรกุ้งสด(กะทิ)	Kaeng-lieng-sa-moon-prai	Spicy vegetables soup with herbs
แกงจืดแตงกวาสอดไส้	Kaeng-choud-tang-kwa-sord-sai	Cucumber with pork filling soup


SPICY SALAD
Name in Thai	Name	Name in English
ยำเนื้อย่าง หรือ หมู	Yam-nua-yang	Grilled beef Thai spicy salad
หมูคำหวานกับยอกคะน้า	Moo-kam-wan-yord-ka-nar	Grilled pork with spicy sauce topping
ยำรวมมิตร	Yam-raom-mti	Thai spicy mixed salad
ลาบ หมู เนื้อ ไก่ หรือ ทะเล	Larb-moo (kai/ talay)	Spicy minced pork (chicken or seafood) with roasted rice powder
ยำปลาฟู	Yam-pla-dook-foo	Deep fried crispy catfish Thai spicy salad
ยำผักบุ้งกรอบ	Yam-pak-boung-tord-krob	Deep fried crispy morning glory Thai spicy salad
พล่ากุ้งหรือพล่าปลาฟู	Pla-koong (pla-dook-foo)	Deep fried shrimp or fish with spicy sauce topping
ยำต้นไม้ใบหญ้า	Yam-ton-mai-bai-yah	Deep fried crispy leaves with spicy dipping sauce

		MAIN DISH >>

Your Dish Your Choice !!


MAIN DISH
CURRY
Name in Thai	Name	Name in English
แกงเขียวหวานหมู (เนื้อ,หมู,ไก่ หรือ กุ้ง)	Kaeng-kiew-wan-moo	Pork (beef/chicken/shrimp) green curry
แกงมัสมั่น (เนื้อ,หมู หรือ ไก่ )	Kaeng-mas-sa-man	Thai muslim curry with pork or beef or chicken
แกงเผ็ดเป็ดย่าง	Kaeng-phed-ped-yang	Roasted duck with red spicy curry
พะแนงไก่	Kaeng-pa-nang	Red curry with pork or chicken or beef or shrimp
ฉู่ฉี่ปลาทูสดหรือกุ้งสด	Chu-chee-pla-to-sod	Fish red curry
STIR-FRIED
ผัดพริกขิงปลาฟู	Pad-prik-king-pla-foo	Stir fried red chilies paste with deep fried catfish
ผัดฉ่ากุ้ง หรือทะเล	Phad-cha-koong (talay)	Spicy stir fried shrimp or seafood with herbs
ผัดกระเพรา (เนื้อ,หมู,ไก่ หรือ กุ้ง)	Phad-kra-praw	Stir fried chicken (shrimp/beef/seafood) with holy basil
ผัดเผ็ดปลากระพงกรอบ	Phad-phed-pla-kra-pong-krob	Deep fried crispy fish with spicy paste
ผัดเปรี้ยวหวาน (เนื้อ,หมู,ไก่ หรือ กุ้ง)	Phad-priw-wan	Stir fried fish with sweet and sour sauce
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง	Kai-phad-med-ma-moung	Stir fried chicken with cashew nuts
ผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้งสด	Phad-nor-mai-farang-koong-sod	Stir fried asparagus with fresh shrimp
กุ้งผัดผงกะหรี่	Koont-phad-pong-curry	Stir fried prawn with curry sauce
เนื้อผัดน้ำมันหอย	Nua-phad-nam-man-hoy	Stir fried beef with oyster sauce

		Main dish page 2 >>

DEEP-FRIED
Name in Thai	Name	Name in English
ปลาทอดกระเทียมพริกไทย	Pla-tord-kra-tiem-prik-thai	Stir fried fish with garlic and pepper
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย	Koong-tord-kra-tiem-prik-thai	Stir fried shrimp with garlic and pepper
ทอดมันปลากราย	Tord-mun-pla-krai	Deep fried fish cakes
ทอดมันกุ้ง	Tord-mun-koong	Deep fried shrimp cakes
ปลาราดพริก	Pla-lard-prik	Deep fried fish with sweet spicy sauce topping
STEAMED
กุ้งนึ่งกระเทียม	Koong-noung-kra-tiem	Steamed shrimp with garlic and spicy sauce
กุ้งอบวุ้นเส้น	Koong-orb-woon-sen	Steamed shrimp with grass noodles
หอยแมลงภู่อบหม้อดิน	Hoi-mang-poo-orb-mor-din	Steamed mussel with lemon grass
ปลานึ่งมะนาว	Pla-noung-ma-nao	Steamed fish with lemon sauce
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว	Pla-mouk-kai-noung-ma-nao	Steamed squid (with eggs) with lemon sauce
ปลานึ่งซีอิ้ว	Pla-noung-sea-eiw	Steamed fish with soy sauce
ปลานึ่งบ๋วย	Pla-noung-bouy	Steamed fish with plums


<< back	A LA CARTE \| DIPPING >>

Your Dish Your Choice !!

A LA CARTE
Name in Thai	Name	Name in English
ผัดซีอิ้ว (เนื้อ,หมู,ไก่, กุ้ง หรือ ทะเล)	Phad-sea-eiw	Fried noodles with dark soy sauce and vegetables
ผัดขี้เมา (เนื้อ,หมู,ไก่, กุ้ง หรือ ทะเล)	Phad-kee-mao	Seafood (beef/pork/chicken) spicy fried noodles with herbs
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่	Kuay-tiew-kua-kai	Fried noodles with chicken
ราดหน้า (เนื้อ,หมู,ไก่, กุ้ง หรือ ทะเล)	Kuay-tiew-lard-nar	Fried noodles with thick sauce mixed with flour
โกยซิหมี่ ( ราดหน้าหมี่กรอบ หมู,ไก่)	Kouy-sea-mee	Deep fried noodles with beef or pork or chicken
ข้าวอบสับปะรด	Kao-orb-sap-pa-rod	Fried rice with pineapple
หอยแมงภู่ทอด	Hoy-mang-phoo-tod	Fried mussel with flour
ข้าวผัดไข่เค็ม	Kao-pad-kai-kem	Fried rice with salted egg
ข้าวผัดปู	Kao-pad-poo	Fried rice with crab meat
ข้าวผัดต้มยำ	Kao-pad-tom-yam	Spicy soup fried rice
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน	Kao-pad-kaeng-kiew-wan	Green curry fried rice
หมี่กะทิ	Mee-ka-ti	Noodles with coconut sauce


DIPPING
SPICY DIPPING
Name in Thai	Name	Name in English
น้ำพริกกุ้งสด	Nam-prik-koong-sod	Thai paste with fresh shrimp and mango
น้ำพริกกุ้งเสียบ	Nam-prik-koong-siep	Thai paste with dried shrimp and garlic
น้ำพริกเผา	Nam-prik-paow	Roasted and stir fried chilli paste
น้ำพริกลงเรือครบชุด	Nam-prik-long-rua	Thai paste with minced pork,salted egg and deep fried fish
เต้าเจี้ยวหลน	Tao-jeaw-lon	Tofu with coconut milk
น้ำพริกตะไคร้	Nam-prik-ta-krai	Thai paste with lemon grass

THAI NATIVE >>

Your Dish Your Choice !!

THAI NATIVE
SOUTHERN
Name in Thai	Name	Name in English
ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้	Ka-nom-jeen-nam-ya-pak-tai	Rice noodles with steamed fish and coconut milk sauce
ปลาทอดขมิ้น	Pla-tord-ka-min	Fried fish with Turmeric root
ไก่กอแระ	Kai-kor-lae	Fried chicken with coconut milk and curry paste
แกงเหลืองหน่อไม้ดอง	Kaeng-lueng	Spicy turmaric root curry with bamboo shoot
แกงไตปลาทรงเครื่อง	Kaeng-tai-pla-song-kueing	Spicy viscera fish curry
NORTH-EASTEN
น้ำตกหมู	Nam-tok-moo	Spicy grilled pork with roasted rice powder and herbs
ซุปหน่อไม้	Sup-nor-mai	Spicy bamboo shoot salad
ตำแตงกวา	Tam-tang-kwa	Spicy cucumber salad
หมกหน่อไม้	Mok-nor-mai	Grilled spicy bamboo shoot with chicken
ต้มแซ่บ	Tom-sabb	Spicy soup with pork cartilage and herbs
ตำกล้วย	Tam-kloy	Spicy Raw banana with malay gooseberry and salted crab
ตำมะม่วง-ปูเค็ม	Tam-ma-maung-poo-kem	Mango salad with salted crab
NORTHEN
น้ำพริกอ่อง	Nam-prik-oung	Minced pork and tomato dipping sauce
ขนมจีนน้ำเงี้ยว	Ka-nom-jeen-nam-	Thai noodles & spicy soup with minced pork,tomato,pork cartilage
ข้าวซอยไก่	Khaow-soy-kai	Crispy noodles with coconut soup
แกงฮังเลกระดูกอ่อน	Kaeng-hang-lay-kra-dook-on	Spicy curry with pork cartilage


							DESSERT>>

Your Dish Your Choice !!


DESSERT
Name in Thai	Name	Name in English
กล้วยบวชชีเสวย	Kloy-boud-chee-savouy	Boiled banana with coconut milk and sugar
ทับทิมกรอบ	Tab-tim-krob	Steamed water chestnut covered with flour and coconut milk
กล้วยเชื่อมกะทิ	Kloy-choum-ka-ti	Boiled banana coated with syrup and coconut cream topping
ข้าวเหนียวมะม่วง	Kao-niew-ma-moung	Steamed sticky rice with coconut milk and mango
บัวลอยเผือก	Bua-louy-phouk	Steamed taro and flour with coconut milk
วุ้นมะพร้าวอ่อน	Woon-ma-praw-orn	Young coconut agar
สาคูแคนตาลูป	Sa-koo-cantaloup	Sako and cantaloup with cool coconut
ฟักทองสังขยา	Phak-tong-sang-ka-ya	Thai custard in pumpkin
ตะโก้เผือก	Ta-ko-puek	Coconut pudding
ขนมหม้อแกง (เผือก, ไข่, ถั่ว)	Kha-nom-mor-kaeng(puek-khai-tua)	Baked Taro or egg or mungbean with coconut cream
ขนมบ้าบิ่น	Kha-nom-bah-bin	Baked roasted scraped coconut meat and flour dessert
ขนมสอดไส้	Kha-nom-sord-sai	Sweet coconut filling with flour dessert